七十二候 第57番 · 10月18日 – 10月22日
蟋蟀在戸
Kirigirisu to ni ari · Crickets chirp around the door
蟋蟀が戸口に集まり、その声は遠い野原からではなく、家の軒先や敷石の隙間から聞こえてくる。
明け方の藍色の闘の中、玄関先から蟋蟀の声が立ち上る。冷え込みを避けて人の住まいに近づいた小さな楽師たちは、日ごとに細くなる声で短くなる秋を数えているかのようだ。朝顔の萎れた蔓には露が重く宿り、空気には落ち葉が朽ちてゆく甘い匂いがかすかに漂う。
自然便り
蟋蟀や鈴虫は、基礎石の隙間や軒下に身を寄せ、夕暮れから夜半前にかけて懸命に鳴く。気温が下がると急に静まり、その沈黙が寒さを告げる。野の柿が色づき始め、道端には秋桜が盛りを迎える。空は「天高く」と呼ばれる中秋特有の深い青を見せ、早朝の暗がりには雁の渡る声が聞こえる。
旬
果物
柿
花梨
ラ・フランス
山葡萄
野菜
紫芋
菊菜（春菊）
蓮根
しめじ
魚
喜知次（きんき）
鰆
鯊（ハゼ）
食卓
きんきの煮付け
脂ののった喜知次を甘辛く煮含め、寒露の冷え込みに沁み入る滋味深い一品。
柿の白和え
熟した柿を絹豆腐と白胡麻で和え、晩秋の果実の蜜のような甘さを引き立てる。
菊菜の辛子和え
さっと茹でた菊菜を辛子醤油で和え、ほのかな苦味が冬への移ろいを感じさせる。
鰆の味噌漬け焼き
白味噌に漬け込んだ鰆を香ばしく焼き上げ、秋深まる頃の旨味を凝縮させた焼き物。
文化便り
この候は「虫聴き」の時節と重なる。平安貴族が籠に入れた鈴虫の声を愛でた風雅は、今も窓を少し開けて戸口の蟋蟀に耳を傾ける静かな形で続いている。古歌において戸に寄る蟋蟀は、寒さを逃れて人に近づきながらも、やがて声を失う運命を負う、親しみと哀感の象徴である。
戸に寄りて蟋蟀の声細くなる
to ni yorite / kirigirisu no koe / hosoku naru
drawing near the door — / the cricket's voice grows thin / in the deepening cold
一匹の蟋蟀がふと声を止め、その間に、南へ渡る雁の初音が闇を渡ってゆく。